富良野のファームにはラベンダーのお花畑がいっぱい！

２０１５年７月１５日　ファーム富田、風のガーデン

きょうは、ファーム富田に行きます。

昨日宿泊した「ふらのラテール」から ファーム富田まではすぐ近くで、ホテルから

１５分ほどで到着しますので、開門（午前８時半）に合わせてホテルを８時過ぎに

出発しました。

昨日ホテルに到着する前にそばを通ったのですが、観光バスが十数台、自家用車も

大変多く留まっているのが見え、さすがに人気のあるファームです。

ということで、今日は朝一で行くことにしました。

朝一で来て正解でした、スムーズに車を駐車することが出来ましたし、ファーム内での

カメラ撮影も楽でした。

行かれる場合は、朝一が良いと思います。

北海道一の規模を誇るファーム富田のお花畑は見ごたえがありました。

季節的にも一番良い時期ではないでしょうか。

今日は富良野を１１時頃に出発して積丹半島へ行きますが、もう少し時間がありますので

風のガーデンに行くことにしました。

ニングルテラス

午前１１時を回りましたので、富良野を出発することにします。

目的地は積丹半島の先端の旅館ですが、４時間ちょっとのドライブとなります。

今日の宿泊地での夕食はウニ、アワビなどの海の幸がたくさん出るらしいので、

普段からあまり量を食べない私たちは昼食は抜きにしました。

休憩に立ち寄った積丹半島の海岸の岸壁ですが、風が強く波もけっこう大きくなっています。

午後３時３０分頃、宿泊地の「鱗晃荘」に到着です。

これが今日の夕食ですが、すごい種類の多さにビックリですが、しかしこれだけではありません。

とりあえず置けるだけという感じでしょうか。

この後次から次へと出てきました。

全てが最高にうまいですが、中でも絶品は、生ウニでした。

一番手前の真ん中ほどにあるのがそうですが、生きたウニのカラを割ったそのままの、

何も味付をしていないのですが、最高にうまかったです。

しかも見てのとおり、お皿にてんこ盛り。

そのほかに、アワビのお刺身、踊り焼き、エビ、お魚、数種の貝、昆布、

等々憶えきれませんが、この後、継ぎから次へと出てきました。

出てくるもの全てが最高にうまかったです。

今回の８日間の旅行の料理の中で、Ｎｏ.１でした。

店主が現役の漁師さんをされているとのことで、納得です。

明日の朝、天気が良くて波が高くなければ、旅館のご主人が漁に出て、取れたウニの

カラ割り試食の体験が出来るのですが、波が高ければ漁に出れないので中止となります。

積丹半島に行かれる方には絶対のオススメです。